양파를 반으로 자르고 다시 반으로 쪼개 얇게 썬 후, 채 썰어보세요.
마늘은 슬라이스를 한 후 다져주세요.
소금을 조금 뿌리고 올리브 오일 2스푼을 넣어요. 팬이 열리자마자 중약한 불로 줄여요. 뚜껑을 덮고 10분간 요리해요.
체리 토마토 4컵을 준비해 4등분 해요.
10분 후, 썬 토마토를 넣고 섞어요. 뚜껑을 덮고 5분간 요리해요. 채소에서 즙이 많이 나와요.
바질 가루 한 작은 숟가락, 타임 파우더 반 작은 숟가락, 고추가루 한 작은 숟가락, 또는 고추를 다진 것과 건조한 월계수잎 2장을 넣어요. 10분간 끓여요. 물 없이도 요리가 가능해요.
애호박을 0.6cm 두께로 썰어요. 긴 막대 모양으로 썬 후, 정사각형 모양으로 자르세요.
버섯을 얇게 썰어요.
당근을 얇게 채 썰어요. 채 썬 당근은 짧게 자르세요.
10분 후, 모든 재료를 넣어요.
소금 조금과 참치 액젓 1큰 술, 간장 2/3큰 술을 넣어 양념은 적당한 양으로도 충분해요.
뚜껑을 덮고 15분간 끓여요.
뚜껑을 덮고 15분간 끓여요.
밀폐용 유리 용기에 담아서 아침에 맛있게 드셔보세요. 충분히 만들어두면 아침에 여유로움을 느낄 수 있어요. 그리고 그 다음 날이면 더 맛있게 느껴집니다. 차갑게 식혀 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하세요.
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