“집 안에 있는 물건들 중 환경호르몬 덩어리가 있습니다” 인간에게 해롭고 특히 어린아이 건강 해치는 물건
기술이 발달함에 따라 우리는 새로운 소재와 제품들을 매일 같이 접하게 됩니다. 그런데 서울대 보건대학원에서 조사한 결과 가정의 먼지에서 환경호르몬인 프탈레이트가 …
기술이 발달함에 따라 우리는 새로운 소재와 제품들을 매일 같이 접하게 됩니다. 그런데 서울대 보건대학원에서 조사한 결과 가정의 먼지에서 환경호르몬인 프탈레이트가 …
무정과는 전통적인 한국 간식으로, 주재료로는 무(무채)와 갱엿이 사용됩니다. 위의 텍스트에서 설명한 대로, 무를 정과하여 갱엿과 함께 졸여서 만들게 됩니다. 이과정에서 무는 싱싱하고 달콤한 맛이 나면서, 갱엿은 무를 더 맛있게 만들어줍니다. 재료는 단 두가지 무 3kg 갱엿 900g입니다. 무 3kg은 1cm 두께로 썰어주세요. 두껍게 느껴질 수 있지만 졸이는 과정에서 수분이 …
주의해야 할 질병 중 1순위로 ‘뇌졸중’이 언급됩니다. 혈관이 수축하고 혈압이 상승해 뇌졸중 위험이 커지기 때문인데, 실제 뇌졸중은 국내 사망원인 4∼5번째로 …
오늘은 묵은지를 활용하여 정말 간단하면서도 맛있는 요리를 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 혹시 집에 묵은지가 많이 남아서 어떻게 처리해야 할지 고민하셨던 …
생무를 먹어도 매콤 달콤 아삭해서 정말 맛있죠. 무를 박스로 사는 경우가 많아 무를 활용한 요리에 특히 관심이 많으실텐데요, 오늘은 고기가 …
양파 말랭이란? 양파말랭이란 얇게 썬 양파를 건조시켜 만든 간식입니다. 이 간식은 양파의 풍부한 영양소와 특별한 맛을 그대로 살려줍니다. 양파의 신선함과 …
[재료] 양파 1알 양송이 300g 우유 100ml 버터 65g 밀가루 30g 오일 60ml 마늘 3알 (선택) 와인60ml 미온수 360ml 타임 1/2 tsp, 오레가노 1/4 tsp (망에 넣어 따로 끓여내시고 버리셔도 됩니다) 비프파우더 1 tsp 치킨파우더 1.5tsp 드시기전 페퍼+파슬리 한꼬집 양파는 잘게 잘게 썰어줍니다. 양송이는 얇게 썰어줍니다. 양파와 버섯의 양을 1:1로 잡으면 됩니다. 달구어진 팬에 식용유 4스푼을 두릅니다. 양파가 …
요즘 집에서 그릭요거트 만들어 드시는 분 많이 계시죠? 생각보다 몇번 해보면 간단하게 느껴지는 그릭요거트, 그 맛과 영양 그리고 가성비까지 집에서 …
자가용 소유자가 많은 한국이니 주유를 자주 하시는 분들도 많을텐데요, 의외로 주유 시 습관적으로 잘못된 행동을 해서 정말 위험한 상황에 놓일 …
오늘은 비트와 사과 그리고 바나나를 이용해서 건강음료 비트 주스를 만들어 보려고 합니다. 혈관청소에 다이어트에 최고인 이 주스는 아침 식사 대용으로도 …