5분만에 완성되는 커피무스 디저트를 소개합니다. 굽지 않고 밀가루를 사용하지 않는 이 디저트는 가족과 친구들을 놀라게 할 맛으로 휴일에 차나 커피와 함께 즐길 수 있는 맛있고 빠르고 쉬운 디저트입니다. 완벽한 부드러운 커피 무스. 온 가족이 함께 맛있는 커피 무스 레시피를 만들어 보세요.
재료: 네스카페 커피(35g/4큰술). 설탕 (120g / 2/3컵). 매우 차가운 물(140ml/2/3컵).휘핑크림 33~36%(400ml/1.5컵). 연유(80ml/1/3컵). 쿠키(3개). 장식용 초콜릿.
맥심 네스카페 등 인스턴트 커피 4큰술에 매우 차가운 물 2/3컵을 부어줍니다.
설탕을 2/3컵 부어준 후 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
그리고 거품기를 이용해 쫀득해질 때까지 저어줍니다.
이렇게 쫀쫀한 상태가 되어야합니다.
휘핑크림 1.5컵을 부어줍니다.
휘핑이 쫀쫀해질 때까지 거품을 저어줍니다.
휘핑크림에 커피 크림을 섞은 후 연우 1/3컵을 넣어줍니다.
그리고 모든 크림이 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
이렇게 완성된 크림을 짤주머니에 넣어줍니다.
투명한 그릇에 짤주머니에 담긴 크림을 낮게 깔아줍니다.
커피쿠키 등을 손으로 부워서 크림 위에 얹어줍니다.
또 크림을 쿠키 위에 두껍게 얹어줍니다.
장식을 위해 초콜렛을 잘라 그 가루를 올려줍니다.
근사한 커피무스가 완성되었습니다
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